Cuando compras una QUELP, cosas buenas pasan...
todo está conectado
En Quelp nos mueve crear alimentos que respeten el medio ambiente y respeten a las personas que se esfuerzan por crearlo. Queremos que nuestros alimentos sean éticos, veganos y respetuosos con el ambiente y la sociedad.
Todo está conectado y somos conscientes que cuando compras una producto Quelp afectas toda una cadena de personas, plantas y animales que interactúan entre ellos.
NO SOLO ESTÁS COMIENDO algas
Cuando hicimos la primera receta supimos que nuestra visión no era tan fácil como imaginamos. Sí queremos llegar con nuestros productos a más personas, la cadena social y ambiental sería cada vez más frágil.
Es por esto que te compartimos nuestros principios éticos.
Cada vez que consumas un alimento Quelp tu también aportas con:
RESPETar lAS PRADERAS NATURALES
No explotar los recursos naturales y respetar los ciclos de reproducción y cosecha. Se protegen las praderas naturales de algas, que son hogar de miles de organismos.
VALORAR UNA TRADICIÓN PERDIDA
Con Quelp ayudas a comunidades de recolectores de algas de la zona centro sur de Chile.
sustentable para el medio ambiente
¿Sabías que para producir una hamburguesa de vacuno de 100g se necesita tanta agua como 50 duchas? Disminuir el consumo de carne es salud para el mundo.
Altamente nutritiva
Entre más natural mejor, es la regla. Al consumir Quelp nutres tu cuerpo. Solo usamos ingredientes naturales y que aporten bienestar al consumirlos.
¿Cómo se hacen?
~ Proceso Artesanal y consciente ~
Reinventamos la forma de comer algas a través de una deliciosa y nutritiva hamburguesa, ¡rápida y fácil de preparar!
COSECHA SUSTENTABLE
En zonas nobles y libres de contaminación de la sexta región de Chile trabajamos junto a la comunidad de algueras para la cosecha de Cochayuyo y Calabacillo. Siempre respetando los ciclos naturales de proliferación de las algas y su medioambiente.
PRODUCCIÓN ARTESANAL
Las algas se lavan, trozan y se deshidratan en desecadores a la sombra para no perder sus propiedades nutricionales y otorgar un sabor y aroma más suave.
ALIMENTOS CON ALGAS
Innovadores y deliciosos productos, donde combinamos lo mejor de las algas, con legumbres, cereales y especias para crear exquisitos sabores. Prueba nuestras hamburguesas y albóndigas de algas, ¡te sorprenderán!