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Hamburguesas Quelp con Puré Mixto

Ideal para un #LunesSinCarne o para cualquier otro día la verdad, especialmente cuando hace frío!! En Quelp les traemos una nueva receta para q deleiten sus paladares 😋

Hamburguesa pimentón con #puremixto de papa y zapallo

🥄Lava y pela las papas y zapallo (app 1/2 kg de cada uno).
🥄Cocina las papas y el zapallo, por 30 minutos, o hasta que notes que están muy blandas (puedes usar un cuchillo para verificar que las papas y el zapallo estén cocidos en el centro).
🥄Elimina el agua de cocción, muele las papas y el zapallo.
🥄Agrega leche (vegan o la q prefieras) batiendo constantemente hasta lograr una mezcla suave (app 1/4 taza), finalmente agrega una cuchara de aceite y condimenta a gusto incorpora con movimientos envolventes.
🥄En un sartén prepara tu #Quelppimentón
🥄Servir en un plato, puedes agregar alguna otra guarnición que gustes, en este caso le pusimos una hojitas frescas de albahacas y una porción de repollo morado con manzana.
🥄 ¡Y a comer!👩🏻‍🍳

Cuéntanos q otra receta con Quelp les gustaría q cocináramos? Si tienes ideas, mándanos la tuya por IG!!🤩🤩🤩
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